碳酸氢钠
- ·产品类别：无机化工
- ·英文名称：Sodium bicarbonate
- ·CAS NO：144-55-8
- ·分子量：84.01
- ·EC NO：205-633-8
- ·分子式：NaHCO3
- ·InChI：InChI=1/CH2O3.2Na/c2-1(3)4;;/h(H2,2,3,4);;/q;2*+1/p-2
- ·规格：工业级 食品级
- ·包装：40公斤/袋
- ·产品介绍：小苏打，即碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
中文名称
碳酸氢钠
外文名称
Sodium Bicarbonate
别称
小苏打，重碳酸钠，酸式碳酸钠，重曹，Baking Soda
化学式
NaHCO₃
分子量
84.01
CAS登录号
144-55-8
EINECS登录号
205-633-8
熔点
270℃（分解）
水溶性
7.8g/100ml，18℃
密度
2.159 g/c㎥ （固体）
外观
白色粉末或单斜晶结晶性粉末
属 性
化学试剂
毒 性
无毒
电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。
- ·别名：重碳酸钠;小苏打;培碱;酸式碳酸钠
- ·结构式：
- 联系方式
- 公司名称：寿光市海旭化工有限公司
- E-mail ：chem@netsun.com
- 单位地址：山东省潍坊市寿光侯镇老大营村侯镇三中北300米路西
- 邮政编码：262724
